Elkészítése

Sajtpiskóta;

Az egész tojásokat a keményítővel, tejföllel elhabarjuk. Hozzáadjuk a rizslisztet, a szódabikarbónát, fokhagymaport, apróra összevágott petrezselyemzöldet. Jól elkeverjük, végül a reszelt sajtot adjuk hozzá.
Gáztepsibe terítünk egy sütőpapírt, amit átkenünk olajjal. A masszát a közepére simítjuk, egyenlő vastagságban kb. 30x30 cm nagyságra elegyengetjük.
190 C -fokos sütőben megsütjük, 15-20 perc alatt. Még melegen feltekerjük.
Az elkészített töltelékkel megkenjük. Hidegre tesszük és kis állás után szépen szeletelhető lesz.

Töltelék;

A krémsajtot, túrót, sót, borsot elkeverjük. A kolbász héját lehúzzuk, és kockára vagdossuk. Hozzákeverjük a sajtos krémhez.

sütési idő: 20 min
hőfok: 190 °C
sütési mód: alul-felül sütés

Személyes jó tanács

Nagyon szépen szeletelhető,hidegtálak díszítésére is!!